Puy-de-Dôme (63)
Le jardin de Joris
Le jardin de Joris, en permaculture depuis trois ans, est scindé en deux parcelles distinctes
Caractéristiques
l'une située en bord de rivière, qui accueille fruitiers fleurs et aromatiques, l'autre (jardin du haut) composée de buttes auto-fertiles ou Joris cultive pommes de terre, fèves, salades ainsi que les fameuses « trois s½urs » (maïs, haricot, courge). Dans ce jardin où se pratique paillage, compostage et pratique du BRF (bois raméal fragmenté), la récupération et la valorisation de matériaux d'aménagement est également privilégiée.
LIEU
Avenue du stade (quartier de la Baumière)
63110 Beaumont
Prendre l'avenue du stade, se garer devant le complexe sportif et suivre le chemin qui mène au jardin.