Haute-Savoie (74)
Le Moulin et son jardin
Caractéristiques
Le moulin, construit au XVIIIè siècle pour la fabrication de cidre, a été transformé au tournant du Xxè siècle en pressoir, pouis abandonné vers 1930. La meule dormante et les meules tournantes ont été sauvergardées. Quant au jardin, il est en partie sauvage. Le reste est cultivé en agroécologie, sans apport de produits chimiques, engrais ou pesticides. Sur une surface de 3000 m2, le jardin en terrasse comprend une centaine de plantes condimentaires et médicinales locales, une vingtaine de fruitiers, et une ruche à l'ancienne.
LIEU
656 chemin des Moulins
74500 NEUVECELLE