Loire (42)
Le jardin de M et Mme GAUTHEY
Le jardin en permaculture
Caractéristiques
Guillaume et Alexandra cultivent un potager juste devant une magnifique demeure du 17e siècle pour leur famille et leur table d'hôtes.
Jardin d'expériences avant tout, pour la quatrième année, ils adoptent des pratiques de permaculture : art de vivre qui associe l'art de cultiver la terre pour la rendre fertile indéfiniment avec l'art d'aménager son lieu de vie. Le respect de la biodiversité se traduit aussi par la création d'une ruche kenyane : symbole de respect du travail des abeilles et de développement de la biodiversité.
Nous serons curieux de découvrir les trois buttes auto-fertiles permanentes constituées par un empilement de troncs d'arbres en décomposition, de branches, de fumier et de bien d'autres choses encore. Admirons également les rectangles cultivés sans retournement de la terre mais recouverts de 20 à 40 cm de foin et de paille en automne, les « lasagnes », les essais d'association milpa : maïs-haricots-courges.
Ce jardin d'abondance est la vitrine d'un projet de création d'un centre agroécologique, qui accueillera de nouvelles expérimentations !
LIEU
La Rivoire
42220 Saint Julien-Molin-Molette
Sur la D1082, 5km après Bourg-Argental et 3 km avant Saint-Marcel-lès-Annonay, après le hameau Le Perron, prenez à gauche au panneau « La Rivoire, chambres d'hôtes », c'est à 500 mètres.