Cher (18)

Les jardins du temps de Sébastien et Vanessa

1000 m2, potager, compost, arbres fruitiers, culture sur paille, carrés thématiques .

Caractéristiques

« Voyageons à travers temps pour l’écologie de demain », telle est la devise de Vanessa et Sébastien. Passionné par l’histoire du Moyen âge et l’agroécologie, leur jardin associe les techniques de jardinage au naturel et les thèmes médiévaux. On trouve des plantes médicinales et des légumes anciens tels que la laitue médiévale, la tomate Marmande ou encore le chou marin. Afin de comprendre au mieux les besoins de ses plantes, Sébastien prend beaucoup de temps à observer. Il ne cherche pas à « assister » les plantes, elles doivent se débrouiller seules, néanmoins un soin particulier est apporté au sol. La plupart des cultures du jardin sont réalisées directement sur des bottes de paille. Les ballots de paille sont déposés directement sur le sol, puis laissés quelques mois en décomposition pour permettre à la microbiologie de se mettre en place. Les légumes sont ensuite plantés directement dedans. Il réalise également des purins (consoude, ortie, prêle) pour repousser les insectes et les acariens ou pour rendre les plantes plus résistantes aux agressions. Cette année, le jardin s’est peu à peu transformé en mini-ferme et accueille maintenant lapins, canards de barbarie, oies et pigeons… Vous pouvez retrouver plus d’informations sur le site Internet de leur association : www.les-jardins-du-temps-ecologie-moyen-age.com/

LIEU

42 route des Coulangis
18000 Bourges
Le jardin se situe derrière la maison d'habitation. Il faut passer par le garage pour s'y rendre.

CARTE