Indre (36)
Le jardin de Véronique
700m2, potager fleuri, compost, fruitiers, paillage, plantes sauvages, spirale aromatique.
Caractéristiques
Fille de maraicher, Véronique n'a pas mis longtemps à investir son nouvel espace à Pouligny. Son jardin n'a qu'un an, mais sa volonté de manger une alimentation de qualité l'a poussé à tout mettre en ½uvre pour obtenir des légumes rapidement. Elle pense d'ailleurs qu'elle sera autonome en légumes pour sa famille dès cette année et en fruits dans quelque temps. Afin de faciliter le travail de la terre, sa première astuce a été de mettre et de laisser en place tout l'hiver du paillis dans lequel elle a planté directement au printemps. Elle a créé des bandes afin d'entretenir plus facilement son potager dans lesquelles toutes les plantes sont mélangées. Véronique déteste voir des rangs monospécifiques, de plus cela lui permettra de voir où les légumes pousseront le mieux, car la terre et l'exposition sont différentes selon les endroits. Son potager est très fleuri afin d'attirer les insectes sur place et d'améliorer le rendement au jardin. On trouve également dans son jardin une spirale aromatique composée de verveine, persil, sauge, thym. et réalisée à partir des pierres du jardin en intégrant des buches percées pour accueillir, ici encore, des auxiliaires.
LIEU
Azé
5 Azé
36300 Pouligny Saint Pierre
De la D975, prendre la D61 en direction de Ruffec (passer devant l'entreprise FishBrenne), parcourir encore 4 km jusqu'au lieu dit « Azé ». Le jardin se situe sur la gauche de la route, au fond de la cour.