Tarn et Garonne (82)
Entre expérimentations et luxuriance
Jardin-forêt en devenir
Caractéristiques
Initié il y a cinq ans, ce lieu est un écosystème en constante évolution et mêle potager, arbres fruitiers, petits fruits et jardin-forêt en devenir. L’expérimentation y est reine : cultures denses pour une production de matière organique sur place, culture de vivaces potagères, exploitation des semis spontanés sur place, utilisation des plantes sauvages comestibles, ombrage, paillage, stratégies de gestion de l'eau… L'observation fine et l'adaptation constante guident les pratiques, avec des techniques comme la culture de pommes de terre sur herbe et l'intégration des animaux dans l'écosystème (poules,jument).
LIEU
Lieu-dit Genebrières
82160 Caylus
44.26367498972197, 1.7210744533592666 / Stationnement sur place, s'avancer dans l'allée