Vendée (85)
Le jardin d'Annie et Alain
Thème : Jardin-santé … dans l'assiette
Caractéristiques
Sur les hauteurs des Herbiers, Annie et Alain cultivent ce jardin avec passion et aiment faire découvrir aux personnes qu'ils accueillent dans leur gîte les différents espaces qui le composent : un potager, des fruitiers de variétés anciennes et locales, des haies fruitières et des massifs de plantes vivaces permettent de mettre en valeur le partimoine bâti de cette ancienne ferme joliment rénovée. Passionné de cuisine, ce jardin est une source d'idées et d'inspirations pour Alain qui intègre également dans ces recettes des plantes sauvages comestibles pour leurs saveurs particulières et leurs valeurs nutritives.
LIEU
La Choletière
85500 Les Herbiers