Sarthe (72)
Le jardin de la ferme Crocus
2 hectares de verger, 1 hectare de prairie, 1 hectare de taillis de chataîgner, petit potager et un carré.
Caractéristiques
Créé en 1991 ce jardin, composé principalement par un verger, est conduit selon les principes de la permaculture avec l'association Escampe. Il y a quatre ans, Fréda MENETRIER a repris la gestion de ce site avec la vente sur les marchés des fruits obtenus du verger.
Aujourd'hui, elle développe la culture des petits fruits rouges (fraises, framboises) et débute un potager ainsi qu'un carré consacré aux plantes sauvages comestibles et à propriétés médicinales. La philosophie de Fréda, qui suit les principes de la permaculture : minimiser les interventions sur le jardin, ainsi les herbes et plantes sauvages poussent librement autour des fruitiers et des cultures, notamment l'ortie plante attractive pour les insectes mais également utilisée abondamment dans la cuisine de Fréda (pesto, soupe, gelée, etc.).L'association Escampe proposera également lors de ce weekend des animations sur le thème du jardin, cuisine des plantes sauvages, fabrication de mobilier de jardin en matériaux de récupération, démonstrations de séchoirs solaires, découverte des auxiliaires du jardin et du monde des abeilles.
LIEU
La Hurellerie
La Hurellerie
72500 Jupilles
Le site ne permettant pas le stationnement de véhicules, il est recommandé que les personnes mettent leur voiture sur le parking dans le bourg de Jupilles et se rendent à pied sur le site. Il faut compter environ 30 minutes de marche. Pour les personnes à mobilité réduite, il est possible de contacter Freda au 06 59 28 59 36 qui viendra récupérer les personnes sur le parking du bourg de Jupilles.