Cher (18)
Le jardin des trois mares
Jardin ouvert le samedi 15 juin de 10h à 12h et de 14h à 18h et le dimanche 16 juin de 10h à 12h et de 14h à 18h
Caractéristiques
Il y a 5 ans, Florent a racheté la propriété à côté de chez lui, dans le centre du village. Dans le même temps, il suivait un stage de design en permaculture et a pu appliquer sur le terrain ses nouvelles connaissances. D’un sol pollué, tassé, imperméabilisé, il en a fait un refuge de biodiversité. Des mares et une noue sont au cœur de la parcelle qui est encadrée d’une haie fruitière où se promène une bande de poules. Les formes iconiques de la permaculture (jardin mandala, spirale à aromates et key hole garden) abritent des espèces locales, mais aussi des plantes venues d’ailleurs au goût prononcé. On ne saurait compter les différentes variétés de tomates, choux, fraisiers… Le jardin est autonome en eau, en compost et en semences, et la famille de Florent quasi autonome en légumes et en fruits avec notamment une vigne et plus de 30 variétés de pommiers locaux.
LIEU
7-9 place des Labbes
18110 Saint-Martin-d'Auxigny
Possibilité de se garer juste après la maison, après le virage sur une place gravillonnée et ombragée.