Cher (18)

Le jardin de Willy et d’Hélène

3 ha dont 250 m2 de potager (fleuri), haie plissée diversifiée, paillage, prairie, points d’eau naturels…

Caractéristiques

Leur approche du jardin (qu’ils entretiennent et cultivent depuis 30 ans) a évolué au fil des années. Aujourd’hui, Hélène et Willy ne tolèrent plus d’avoir une terre nue. Le sol est toujours couvert que ce soit par du paillage (au moins 10 cm de feuilles) ou des cultures ! En effet, dans le potager, des cultures sont présentes toute l’année. Ils tiennent un cahier de culture, document essentiel pour réussir ces rotations saisonnières. Pour tenir toute l’année, ils cultivent une quarantaine de légumes différents dont les fondamentaux (choux, panais, carotte…) et certains qui se renouvelle facilement comme les radis. Avec tout ce qu’ils ont mis en place depuis plusieurs années au niveau de leur sol, ils ne travaillent plus la terre depuis 2004. Avant Willy avait besoin de casser les mottes, aujourd’hui un « simple » travail d’aération du sol en surface suffit, la terre étant maintenant bien meuble. Pour Willy et Hélène, un jardin au naturel s’apparente un peu à un jardin de fainéant : ce n’est pas compliqué, c’est du bon sens et on peut facilement réussir à faire quelque chose. Il faut néanmoins accepter que parfois une année, il y ait certains légumes qui ne poussent pas.

LIEU

Les petites Bassineries
18380 Méry-ès-Bois
De Mery-es-bois, prendre l route d’Henrichemont, dans le virage à gauche aller tout droit direction la Brossette, traverser la ferme, continuer dans la voie sans issue jusqu’au bout.

CARTE